Informacija

Opasnost od uklanjanja laktoze iz prehrane djece bez liječničkog savjeta

Opasnost od uklanjanja laktoze iz prehrane djece bez liječničkog savjeta



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prije mnogo godina, jaje, glavna sastojka mediteranske prehrane, bilo je u središtu pozornosti zbog navodne povezanosti s povišenjem kolesterola u krvi. Nakon toga, i nakon drastičnog smanjenja njegove potrošnje godinama, pokazalo se da njegova konzumacija ne predstavlja nikakav rizik, ali daje, međutim, brojne hranjive sastojke koje je teško pronaći u drugim namirnicama.

Na isti način na koji se taj negativni zdravstveni učinak pripisuje jajetu, danas se negativni ili pozitivni učinci pripisuju određenim namirnicama ili hranjivim sastojcima zbog kojih se potrošač naginje prema svojoj konzumaciji ili ih radikalno prestaje konzumirati. Štoviše, opasno je uklanjati laktozu i gluten iz dječje prehrane na vlastiti rizik, ne računajući na mišljenje pedijatra.

Na primjer, laktoza u mlijeku i gluten u hrani poput pšenice svima su na usnama problematični za zdravlje, pa mnogi ih roditelji, čak i bez preporuke pedijatra ili bez podržavajuće dijagnoze, povlače iz prehrane svoje djece s namjerom da izbjegne navodne poremećaje. Rezultat ove eliminacije može biti upravo suprotan željenom, stvarajući probleme tamo gdje ih nije bilo.

Izbacivanje laktoze iz prehrane djece, bilo potpunim izbacivanjem mlijeka iz prehrane ili uporabom alternativnih proizvoda bez laktoze, često se odnosi na lažno uvjerenje: njegov odnos s pojavom simptoma astme ili s porastom broja sluzi i sluzi kod prehlade ili njihove viskoznosti.

Laktoza je mliječni šećer, disaharid koji se sastoji od jedinice glukoze i jedinice galaktoze. Majčino mlijeko također sadrži laktozu, pa je dijete spremno probaviti ovaj šećer od rođenja. Za probavu laktoze, odnosno za njezinu razgradnju ili razgradnju na jednostavne šećerne jedinice koje stanice mogu koristiti, potrebno je da tijelo proizvodi laktazu, enzim koji bi, u principu, ljudsko tijelo prestalo stvarati nakon odbića od mlijeka. Međutim, dok u prapovijesno doba hominidi nisu mogli konzumirati mlijeko nakon odbića od mlijeka, danas većina nas proizvodi dovoljno laktaze da može doživotno tolerirati njegovu konzumaciju.

Neka djeca s godinama prestaju proizvoditi laktazu i počinju pokazivati ​​simptome netolerancije. U tim slučajevima, nakon dijagnoze, pedijatar će preporučiti uklanjanje mlijeka (jogurti i sir uglavnom nemaju laktozu ili imaju neznatne količine) kako bi se izbjegli neugodni simptomi.

Ako to učinite nepotrebno, dijete počinje proizvoditi sve manje i manje laktaze, postajući netolerantno kad prije nije bilo. Ta je netolerancija obično reverzibilna jer može ponovno tolerirati laktozu ako se malo-pomalo ponovno uvodi, ali dijete neizbježno mora proći kroz period neugodnih simptoma. Osim toga, ograničavanje konzumacije mliječnih proizvoda u djetinjstvu može uzrokovati probleme u apsorpciji kalcija i njegovom vezanju na kosti, a time i utjecati na rast.

Možete pročitati više članaka sličnih Opasnost od uklanjanja laktoze iz prehrane djece bez liječničkog savjeta, u kategoriji Prehrana dojenčadi na mjestu.


Video: Tribina Netolerancija na laktozu (Kolovoz 2022).